Ben je geen ochtendpersoon? Dan zijn overnight oats de ideale redding. Gewoon alle ingrediënten mengen, een nachtje de ijskast in, en de volgende dag zorgeloos smullen!
Meng de havermout en de plantaardige melk in een kommetje of glazen bokaal. Je hoeft niet af te wegen: zorg er gewoon voor dat alles onderstaat en dat het nog een beetje vloeibaar is. De havermout zal namelijk nog een deel van de vloeistof opnemen. Voeg je graag ook chiazaad of gebroken lijnzaad toe? Dan kun je best iets meer plantaardige melk toevoegen, want ook die zullen vloeistof opnemen.
Voeg je smaakmakers en toppings naar keuze nu al toe zodat de smaken goed kunnen intrekken. Sommige toppings voeg je beter last-minute toe, zoals schijfjes banaan die anders bruin kunnen kleuren of noten en granola zodat het crunchy blijft.
Zet een nachtje in de ijskast.
Vergeten? Geen probleem: na twee uurtjes trekken zijn de havervlokken al helemaal zacht. Als je diepvriesfruit gebruikt moet je het dan zelfs niet meer in de ijskast zetten. Zo krijgt het fruit de kans om te ontdooien en blijft het vanzelf lekker fris.
Smakelijk! Overnight oats eet je normaal koud, maar je kan het ook even opwarmen in de microgolfoven als je dat liever hebt.
1 porties
200 g (basisrecept zonder zoetmakers of toppings)
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.